Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm thịt heo kho nước cốt dừa

Món thịt kho đạt yêu cầu là miếng thịt mềm mà không nát, phần mỡ béo ngậy, có độ giòn, khi ăn không bị ngán mà đượm vị mặn ngọt cùng hương thơm của dừa. Cùng Cooky thực hiện nhé!
Cách làm thịt heo kho nước cốt dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 300 Gr
  • Nước cốt dừa 1 Chén
  • Hành tím 1 Củ
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Nước màu 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 3 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Thịt rửa thật sạch, cho vào nước sôi chần chừng 10 phút. Vớt thịt ra, để ráo và nguội bớt rồi thái miếng dày khoảng 1cm.

Chần qua nước sôi giúp thịt bớt hôi và thấm gia vị hơn.

Thịt heo kho nước cốt dừa Thịt heo kho nước cốt dừa

2

Cho 1 muỗng cà phê đường vào ướp với thịt khoảng 30 phút đến 1 tiếng ở nơi thoáng gió. Hành tím bóc vỏ, xắt lát mỏng.

Có thể cho thịt ướp vào tủ lạnh sẽ càng ngon.

Thịt heo kho nước cốt dừa Thịt heo kho nước cốt dừa

3

Làm nóng dầu chiên trong nồi, phi hành cho thơm. Thêm thịt vào xào săn, nêm nước mắm, hạt nêm. Cho nước cốt dừa, nước màu cùng chút nước lọc vào nồi, đậy vung đun nhỏ lửa cho thịt chín mềm. Thịt heo kho nước cốt dừa Thịt heo kho nước cốt dừa Thịt heo kho nước cốt dừa

4

Thịt cạn nước tiếp tục đun cho chảy hết mỡ. Thịt chín múc ra đĩa, rắc hạt tiêu ăn nóng với cơm trắng sẽ quá ngon.

Cần trông thịt cẩn thận kẻo dễ bị cháy.

 Thịt heo kho nước cốt dừa Thịt heo kho nước cốt dừa Thịt heo kho nước cốt dừa
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt heo kho thịt kho nước cốt dừa ba chỉ kho ba chỉ kho nước cốt dừa ba chỉ kho kiểu miền nam

vit quay me nước ép mận cach nau xoi xoai snack hành cách làm thạch ngon Hướng dẫn mẹo hạn chế dầu ăn bắn làm kín com ga roti Cách hạn chế tính a xít trong nấu Cách hạn chế mất vitamin C khi chế biến tai heo xào sả cay Cách hạn chế chất độc khi chế biến gà hấp bí đỏ cach lam oi lắc bể bơi Cách nhận biết nhanh thực phẩm bẩn dot bi xao me ga âm thực XÃo ăn thịt thực phẩm buổi tối cà phê kem Mẹo hạn chế chất béo khi nấu nướng Bánh trang phạm cach lam goi tai heo chiên khoai tây Ẩm thực Nhật Bản đặc sắc từng vùng Tây nuoc sot chua ngot thịt gà ác sữa chua cacao cach lam cuong hong heo xao banh gato rong biển cuộn cơm dưa leo cách làm bún tôm thịt nướng cach lam bun gao xao thịt gà giả bò khô chả lá lốt tôm thịt Ngâm thit heo vơi nươc măm thịt kho nấm và coca thịt heo rang muối tiêu sua chua Ăn thịt màu đỏ dễ chết sớm Rượu thịt xào lá mắc mật trà vị cam chanh tươi thịt kho củ cải và đậu phụ xa lach bap bo thịt ba chỉ kho riềng Chả Cá Mon ham xôi thịt Cách nấu cháo gà ngon vit nuong sot cay hoa giấy hoa mùa hè cà khoai súp lơ chiên tôm Salad Ẩmthực chocolate nóng trang tri mon an thịt sốt chua ngọt thịt ba chỉ sốt dứa gà nướng xì dầu công thức nấu ăn Thịt xiên rán thơm Tuong ngọt cha trung ngon tÒ đậu hũ món hấp tôm thịt sốt chua chà ban Ca Tim nuong thit nuong mat ong Đồ uống thịt ba chỉ cuộn rau củ công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho thịt nướng Thịt cuộn tôm và dứa mon Y thịt áp chảo Thịt áp chảo mềm ngon đọc sách đầu heo trư ng vi t lô n an sang ngon món pháp hẹ Ăn ngon la dua Mon an sang Râu mực Tráng Trứng vịt lộn nấu bầu valentine sinh to kiwi va bo nu cach lam banh cu cải trung vit lon ngon cá lóc nướng sả bánh kem handmade những món ăn dau hu xao tu xuyen sua chua tao măng tươi món cuốn Hấp dẫn món chân gà muối chiên giảm cân ăn chay rau củ dâu tằm ếch xào sa tế cay cà tím đậu phụ sốt Tứ Xuyên Thiên chở sua chua tao ngon banh cupcake ngon bò bóp thấu com ruou thiếu Cư nuoc cam cong thuc lam banh su kem Mùa Hè chao vịt 9